きょうは、三つ葉の日です

　３月28日は、三つ葉の日です。 「み(３)つ(２)ば(８)」の語呂合せから。 　炊き込みご飯や茶碗蒸しなど料理の引き立て役の多い三つ葉ですが、 独特の香りに含まれるクリプトテーネンという成分には、 ストレスをやわらげたり、神経を落ち着かせたり効果があるそうです。