2日、第7回ふれあい教育セミナーとして「親子でいっしょに和菓子作り」を行いました。4家族11名のみなさんに参加いただき、講師の先生に教えていただきながら、大島まんじゅうを作りました。餡を黒糖生地でつつむ作業はなかなか難しかったようです。約10分で蒸しあがり、少しだけできたてを試食しました。みんな「おいしい」の一言でした。やっぱり作りたてはおいしいですね。