シェフによる味覚の授業
- 公開日
- 2016/07/04
- 更新日
- 2016/07/04
学校行事
今日の４時間目、ホテルのシェフに来ていただき、５・６年生に味覚についての授業をしていただきました。グミを使った味覚についての実験や、パンとデミグラス、大根と味噌の組み合わせで食べたり、その逆の組み合わせで食べたりしました。味覚による和と洋の食文化の違いに気づいた１時間でした。
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