７月１６日（火）の献立は『ご飯』『牛乳』『牛肉とたまねぎのうま煮』『切り干し大根とツナのサラダ』『冷凍みかん』です。

　☆給食レシピ紹介☆　【切り干し大根とツナのサラダ】
　◎　材料（４人分）
　切り干し大根　１０ｇ　　　　きゅうり　１／２本　
　ホールコーン缶　４０ｇ　　　にんじん　５cm（１５ｇ）
　ツナ　４０ｇ　　　　　　　　白すりごま　大さじ１強
　しょうゆ　大さじ１／２　　　砂糖　大さじ１／２　
　酢　小さじ１　　　　　　　　サラダ油　小さじ１／２

　◎　作り方
　　１　きゅうりは輪切り、にんじんは拍子切りにする。
　　２　切り干し大根は水で戻す。
　　３　調味料は和えておく。
　　４　鍋に湯を沸かし、にんじん、切り干し大根、きゅうりの順にゆでる。
　　５　４を水冷し、水気を切る。
　　６　５にホールコーン、ツア、白すりこごま、３の調味料を入れて和える。

　夏休みに、ご家庭でチャレンジできるとよいですね。アレルギーのある子や苦手な食材のある子は、材料をアレンジしてみるとよいでしょう。