４月１１日の献立は『わかめご飯』『発酵乳』『タイピーエン』『肉団子の甘酢あん』『ミックスナッツ』です。
　『タイピーエン』は漢字で書くと『太平燕』で、日本でアレンジされた中華料理の一種です。春雨スープにエビ、イカ、豚肉、白菜、タケノコ、キクラゲなどの五目炒めを合わせ、揚げ玉子を添えたもので、熊本県のご当地グルメだそうです。
　ところで、今日は２の２の食事中にお邪魔しました。給食を美味しそうに食べている子がたくさんいて安心しました。東部調理場の皆さん、美味しく作ってくださりありがとうございました。