６月１８日（月）の献立は『麦ごはん』『わかめスープ』『ビビンバ』『チーズ』『牛乳』です。
　今日は、わかめスープのレシピをご紹介します。
【材料（４人分）】
　乾燥カットわかめ 4g、玉ねぎ 80ｇ（中1/2弱）、木綿豆腐 60g、にんじん 40g、鶏もも肉 40g 、ねぎ 24g、塩 少々、こしょう 少々、中華だしの素 6g、ホールコーン 40g、
しょうゆ 8g（大さじ1/2弱）、白むきいりごま 6g（小さじ2）、ごま油 少々
【作り方】
1.乾燥わかめは水で戻しておく。
2.玉ねぎは細切り、木綿豆腐は1.5cmの角切り、にんじんは短冊切り、鶏肉は1.5cm幅の細切り、ねぎは小口切りにする。
3.鍋で鶏肉を炒め、塩・こしょうをする。
4.にんじん、玉ねぎの順で鍋に入れ、火が通ったら中華だしの素と400mlの水を加える。
5.ホールコーン・木綿豆腐・わかめを入れ煮る。
6.沸騰したらしょうゆで味を調え、ねぎを入れる。
7.最後に白ごまとごま油を加える。

児童の皆さんも、おうちの方と一緒に作ってみてはいかがでしょう。