2日、第10回ウィークエンド教室「洋菓子教室」を知多公民館で行いました。この日、作ったのは「チーズ・ポンデケージョ」です。いくつかの材料を混ぜ合わせ、まるめます。それをオーブンで焼いていきます。低学年の人たちもいっしょにまぜたり、形を作ったりできました。高学年の人は慣れている人も多く、手際よく作業を進めたり、低学年の人に声をかけたりしていたようです。しばらくすると、室内には香ばしいチーズのにおいがただよってきました。チーズ・ポンデケージョに焼き上がりです。おいしいチーズ・ポンデケージョができてよかったね。