今日の給食は、発芽玄米ごはん、ミルク、三州煮、いかなごの佃煮、
信田のごま味噌かけ、いちごでした。

いかなごは、３センチほどの小さな魚で、２〜３月ごろに瀬戸内海でとれ、
春を呼ぶ魚として知られています。保存がきくように佃煮を作ります。
出来上がった姿が、おれた古いくぎに似ていることから、
地元では、「いかなごのくぎ煮」と呼びます。