1年生家庭科で、「茹でる」「蒸す」調理法の実習を行いました。鶏肉（モモ・ムネ・ササミ）とサツマイモを食べ比べ、特徴を感じながら実食しました。「味がない」「違いがわからない…」という意見もありましたが、「モモが美味しい！」「ササミがいい！」「蒸したサツマイモの方が甘い！」といったこれまで意識してこなかった調理方法や部位による特徴に気づいた意見もみられました。